شاورما الدجاج بتتبيلة منزلية… ولا أشهى

تقدّم الشيف #وداد جواد لقراء “النهار” وصفة شاورما الدجاج التي يمكنكم أن تقدموها بالسندويش مع البطاطا المقلية.

المكونات:
– بهار شاورما الدجاج
– رشة صغيرة هال ناعم وقرنفل ناعم
– ثوم مهروس
– بودرة البصل أو حبة بصل يابس مفرومة ناعمة
– حامض

– ملح
– ملعقة خل
– كوب لبن
– دبس فليفلة
– زيت زيتون وزيت نباتي
– حرّ بحسب الرغبة

– ضعوا كل المكونات واخلطوها جيداً ببعضها البعض.

– قطعوا الدجاج إلى شرحات.

– انقعوا الدجاج بالتتبيلة التي حُضّرت لليوم المقبل.

– أقلوا الدجاج أو ضعوه في الفرن.

– بالسندويش، لفّوا الدجاج مع بطاطا مقلية وكبيس وثوم.