كيكة التمر بالقشطة والجوز
البيض : 4 حبات
– سكر : كوب
– الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
– دقيق : 3 اكواب
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
– القشطة : علبة
– جوزة الطيب : رشّة (اختياري)
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– الجوز : نصف كوب (مجروش)
– التمر : كوب (مجدول منزوع النواة)
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– سكر : كوب
– الفانيليا : ملعقة كبيرة (سائلة)
– دقيق : 3 اكواب
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
– القشطة : علبة
– جوزة الطيب : رشّة (اختياري)
– القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
– الجوز : نصف كوب (مجروش)
– التمر : كوب (مجدول منزوع النواة)
– بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
Related Posts
- Advertisement -
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 170 مئوية، وبطّني صينية بالزبدة.
- انقعي التمر منزوع النواة في القليل من الماء المغلي، ورشة من البيكنج صودا لمدة دقيقة حتى يصبح طري.
- باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي اخفقي البيض مع السكر، والفانيليا جيداً.
- أضيفي معجون التمر والقشطة، واستمري في الخفق.
- أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، ورشة القرفة، وجوزة الطيب، ورشة الملح.
- اخلطي الجوز المجروش مع خليط الكيك.
- اسكبي خليط الكيك في الصينية وأدخليها الفرن لمدة 45 دقيقة.
- أخرجي الكيك من الفرن، واتركيه يبرد في الصينية لمدة 10 قائق.
- قدمي الكيك مزيناً بصوص الكراميل، والجوز المجروش قبل التقديم.
التعليقات مغلقة.