كيف نُحضّر وصفة سينابون بانكيك الشهية؟

#بانكيك السينابون وصفة مبتكرة لطعم ولا أشهى تُحضّر من عجينة البانكيك الإسفنجيّة الهشّة وصلصة القرفة الشهيّة، ثم تُقدَّم كطبقات من البانكيك، مصفوفة فوق بعضها، مع “فروستينغ” السكّر بالفانيليا.

خليط البانكيك:

– كوب طحين

– كوب حليب

– ملعقتان كبيرتان سكر

– ملعقة كبيرة بيكينغ باودر

– بيضة

– ملعقة صغيرة فانيلا

– ملعقة كبيرة زبدة مذوبة

– أربع ملاعق كبيرة زبدة مذوبة

– ثلاث ملعق كبيرة سكّر أسمر (يمكن استبدالها بالسكر الأبيض)

– ملعقة كبيرة سكر أبيض

– ثلاث ملاعق صغيرة قرفة

– ثلاث حبات جبنة كريمي

– ملعقة كبيرة سكر باودر

– ثلاث ملاعق كبيرة حليب

– نصف ملعقة صغيرة فانيلا

– في وعاء نظيف نضع الطحين، الحليب، السكّر، البيكينج باودر، الحليب، البيض، الفانيليا والزبدة ونمزج جميع المكونات جيداً.

– في وعاء آخر نضع الزبدة، السكر الأسمر، السكر الأبيض والقرفة ونمزجها معاً.

– لتحضير كريمة الجبنة نضع الجبنة، السكر البودرة، الحليب والفانيليا.

– في مقلاة على النّار نضع القليل من خليط الفانيليا ثم خليط القرفة ونقلب على الجوانب حتّى النضوج.

– نكرّر العمليّة حتى نفاد الكميّة ثم نضع الطبقات فوق بعضها ونزينها بكريمة الجبنة.