ساندويش الدجاج بالأفوكادو… حضّروها بهذه الطّريقة

ساندويش الدجاج بالأفوكادو، من الوجبات المبتكرة بخليط من البهارات والنّكهات الشهيّة التي تُضفي على الدّجاج طعماً رائعاً ومختلفاً. وهي وجبة مناسبة لغداء لذيذ سهل وسريع التّحضير بصلصة الأفوكادة المحضّرة منزليّاً.

المكونات:
– صدر دجاج مقطعاً
– ربع ملعقة صغيرة من البهار الأسود
– نصف ملعقة صغيرة من الملح
– نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
– نصف ملعقة صغيرة من بهار الدجاج
– ربع ملعقة صغيرة من بهار الثوم
– ربع ملعقة صغيرة من بودرة مرقة الدجاج
– ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

صلصة الأفوكادو:
– ملعقتان كبيرتان من المايونيز
– ملعقة صغيرة من الخردل
– ربع ملعقة صغيرة من بهار الثوم
– ملعقة كبيرة من عصير الحامض
– ربع ملعقة صغيرة من الملح
– أفوكادو.

طريقة التحضير:
– في وعاءٍ، نضع الدّجاج المقطّع إلى شرائح، ونُضيف إليه البهار الأسود، الملح، البابريكا، بهار الدّجاج، بهار الثّوم، بودرة مرقة الدّجاج وزيت الزّيتون. نقلّب الدّجاج جيّداً حتى يتشرّب الخليط ثمّ نقليه على النّار.

– في وعاء آخر، نضع المايونيز، الخردل، بهار الثّوم، الحامض والملح ونمزجها معاً.

– في خبز الساندويش نضع الصلصة، الدّجاج وقطع الأفوكادو، ثم نحمّصها ونقدّمها ساخنة