القليل من هذا الطعام يساعد على خفض الوزن

لدى تناول حفنة من اللوز يومياً، يمكن ملاحظة انخفاض في الوزن لأسباب عديدة، بحسب ما نشر في Doctissimo. وفي الوقت نفسه يمكن الاستفادة من فوائده الصحية العديدة.

لماذا يساعد اللوز على خفض الوزن؟

يمتاز اللوز بغناه بالألياف والبروتينات والدهون الصحية كما له مزايا عديدة أخرى. فقلائل يعرفون أنه يساعد على تأمين الحماية من أمراض القلب والشرايين وضبط معدلات السكر في الدم والمساهمة في الوقاية من السكري. في الوقت نفسه، يساعد على خفض الوزن بحسب دراسة جديدة. فكيفي تناول 30 أو 50 غ منه يومياً لأن كمية قليلة منه، بحسب الباحثين، يمكن ان تؤمن الإحساس بالشبع. فقد لوحظ أن الأشخاص الذين يتناولون اللوز يظهرون تغييراً على مستوى الهرمونات المسؤولة عن الإحساس بالشبع ما يمكن أن يساهم في خفض معدلات الوحدات الحرارية التي يحصلون عليها يومياً.

بشكل خاص تبين في الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون اللوز أظهروا استجابة للـ peptide C منخفضة ما يمكن أن يحسن الحساسية على الأنسولين. وظهر لديهم ارتفاع في مستويات الغلوكاغون بنسبة 39 في المئة وهو الهرمون الذي ينتجه البنكرياس ويزيد مستوى السكر ويرسل إشارات الشبع إلى الدماغ فيما تبطئ الـPEPTIDE P عملية الهضم وكميات الطعام التي يتم تناولها ويظهر ارتفاعه أيضاً لدى من يتناولون اللوز. وقد أشار الباحثون إلى أن غنى اللوز بالبروتينات والألياف والأحماض الدهنية يساعد على تأمين الإحساس بالشبع ما يفسر أننا نقلل من الأكل عند تناوله.

لذلك، يمكن أن تساعد وجبة صغيرة من اللوز على خفض الوزن للمدى البعيد ما يساعد كثيرين ممن يعانون زيادة الوزن، خصوصاً أنه يمكن اعتماده للقمشة صحية عند الرغبة بالأكل فيساعد على الحد من التقلبات في مستويات السكر في الدم. هو غني أيضاً بالمغنيزيوم ما يخفف من معدلات هرمون التوتر وبالتالي يساعد على تجنب اللقمشة الصحية التي يمكن أن تنتج من ذلك. في المقابل، يجب عدم تناول أكثر من 30 غ منه لأن اللوز لا يخلو من الوحدات الحرارية.