مطبخ

##لازانيا (Lasagne) هي نوع من المعكرونة، تأتي بشكل مسطّح وعريض، وقد تكون أحد أقدم أنواع المعكرونة. تُطلق كلمة…

كبّة #اليقطين أو القرع طبق نباتيّ يشتهر في المطبخ اللبناني، ومناسب جداً لزمن الصوم. يحضّر من اليقطين، البرغل،…

ال#كريم #كراميل حلوى فرنسيّة كريميّة وحريريّة تذوب في الفم. تقدّم إلينا الشيف كاتيا مسعود طريقتها الخاصّة…

إنّ كنتِ ترغبين بتعلم طريقة تحضير أرز بالخضار المشكلة جربي هذه الوصفة بخطواتٍ بسيطة وقدميها كطبق جانبي على…

الكثير منا يفضل وصفات الدجاج المتنوعة بسبب غناها بالعناصر الغذائية المتنوعة، وبسبب محتواها العالي من البروتين،…

شارلوت كيك؛ فكرة جميلة وبسيطة، وفوق ذلك #حلوى ذات مذاق رائع، يتداخل فيها البسكويت المشرّب بصلصة الفاكهة وطبقات…

الكبسة بالدجاج والأرز من الوصفات الشرقية الأوسطية التي يتم فيها طهي الأرز مع الجزر والتوابل المتنوعة وتقدم مع…

نيللي عادل 2/3/2022 رجّحت بعض الأبحاث أن الإنسان القديم عرف وابتكر طرقا لطهي البيض قبل آلاف السنين،…

تعتبر المشاوي من الأطباق التي يشتهر بها المطبخ اللبناني؛ وذلك لما يضيفونه من توابل وبهارات تضيف للأكلة مذاقاً …

تقدّم إلينا طريقة تحضير #فطيرة التونا الشيف لورين صليبا زغيب "cheflioness.lb". مكوّنات الحشوة: -…