مطبخ

#البطاطا الحارّة هو طبق نباتي لبناني، ويتكوّن من البطاطا والفلفل الأحمر والكزبرة والفلفل الحار والثوم، وكلها مقليّة…

ال لحم بالعجين، أو لحم العجين، قطعة رقيقة من العجين مستديرة، يعلوها اللحم المفروم (الأكثر شيوعا لحم البقر أو…

المعمول مدّ من الحلويات الشرقية المشهورة في العالم العربي والمفضّلة في شهر رمضان المبارك. تختلف حشوات المدّ من…

محمد صلاح 11/4/2022 رغم كل الكربوهيدرات المضافة من الدقيق والبقسماط والتوابل والدهون، التي يمتصها لحم…

A- #ورق العنب هو طبق مكوّن من أوراق عنب ملفوفة. يعود أصل هذا الطبق إلى تركيا حيث كان يُطبَخ أيام الدولة…

#القشطة المغلية وهي من أنواع القشطة المستخرجة من حليب البقر غالباً، كما تعتبر متماسكة أكثر من القشطة العادية.…

#الكبّة أكلة شرقيّة عربيّة تشتهر بها #سوريا، #لبنان، #الأردن، فلسطين والعراق، وهي تختلف بعض الشيء من بلد لآخر، من…

#شوربة البصل الفرنسي وصفة من أشهر الوصفات الفرنسية، تقدّم عادةً قبل الوجبات الرئيسية، وتُحضّر من البصل، الزبدة،…

كيكة #البقلاوة من الحلويات اللّذيذة التي تجمع بين قرمشة عجينة البلاوة وقوام #الكيك الرّائع. مناسبة جداّ لمائدة…

حلاوة الجبن حلوى تقليدية تشتهر في الدول العربية، تصنع من الجبن، والسميد، السكر، وماء الزهر، وتأخذ في النهاية شكل…