بان كيك الشوفان والبلوبيري… حلوى غنيّة وصحيّة
بان كيك الشوفان والبلوبيري من الحلويات اللذيذة والصحيّة بدرجة أكبر من تلك المصنوعة من الطحين.
المكونات والمقادير:
- Advertisement -
- شوفان: نصف كوب
- بيكنغ باودر: 2 ملعقة صغيرة
- ملح: ربع ملعقة صغيرة
- حليب: كوب وربع (خالي الدسم)
- بيض: 1 حبة (مخفوق)
- بلوبيري: كوب (توت أزرق طازج)
Related Posts
- Advertisement -
- زيت النباتي: ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير :
– نخلط الطحين مع الشوفان والبيكنغ باودر والملح في وعاء.
– في وعاء آخر نخلط البيض مع الزيت والحليب.
– نضيف خليط البيض والحليب والزيت لخليط الطحين والشوفان ونقلب حتى تصبح عجينة سائلة.
– أضيفي البلوبيري وقلّبي.
– نسخّن ملعقة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة ونضيف ربع كوب من الخليط ونتركه لمدة 2 دقيقة حتى يتحمّر.
– ثم نقلب البان كيك على الوجه الآخر حتى يتحمر.
– نقدّمه ساخناً إلى جانب الكريمة اللايت أو العسل والفواكة حسب الرغبة.
التعليقات مغلقة.