سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي…مقبلات شهية

نقدم لك في هذا المقال طريقة تحضير سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي. وصفة لذيذة وسريعة التحضير، قدّميها اليوم واستمتعي بمذاقها الرائع مع أفراد عائلتك.

مكونات تحضير سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي
* باذنجان ( حبة كبيرة الحجم).
* ثوم مهروس (نصف فص).
* زبادي يفضّل بلدي (كوب واحد).
* رشة ملح.

خطوات تحضير سلطة الباذنجان المشوي بالزبادي
* اشوي الباذنجان وقشّريه جيداً، واخلطيه مع الثوم والزبادي في الخلاط الكهربائي، ثمّ أضيفي الملح (حسب الرغبة) وزيّنيها بالزيتون وزبت الزيتون، ثمّ قدّميها.