طريقة عمل بسكويت خفيف

اخلطي الزبدة مع السكر في وعاء الخلاط المزود بمضرب حوالي لمدة 5 دقائق.

أضيفي البيض والفانيليا واخلطي المكونات حتى تمتزج تماماً.

انخلي الدقيق والنشا وأضيفيهم لمزيج الزبدة مع الحليب، اخلطي حتى تتكون عجينة كريمية وناعمة.

انقلي مزيج العجينة إلى كيس الحلويات المزود بطرف ذي شكل نجمة، شكلي حبات البسكويت وضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

اخبزي الصينية في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 175° لمدة 15 دقيقة، ثم ضعي البسكوت جانباً كي يبرد.

قدمي بسكوت الزبدة مباشرة، زينيه حسب رغبتك.