بوبكورن الدجاج… لون ذهبيّ وقرمشة لا تُوصف

تشيكن بوبكورن” من أشكال الدجاج المبتكرة، حيث يُكوّر الدجاج ويغمّس في الطحين والبيض ليعطي لوناً ذهبيّاً وقرمشةً لا تُوصف.

المكوّنات:

– صدر دجاج
– بيضتان
– كوب من الطحين
– كوب من الكعك المطحون
– ملعقة صغيرة من الملح
– ملعقة صغيرة من بهار الإسكالوب
– رشة من بهار الثوم
– رشة من الفلفل الأسود

طريقة التحضير:

– الخطوة 1: نقطّع صدري الدجاج إلى مكعّبات، ونضيف ملعقتَين من الخلّ الأبيض، ثمّ نضيف البهارات إلى الطحين ونغلّف الدّجاج بالطحين والبيض والكعك.

– الخطوة 2: نقلي قطع الدجاج في الزيت الحارّ، ثمّ نقلّبها باستمرار حتّى تستوي، وتقدّم ساخنةً.