حياة صحية
من أجل حياة صحية أفضل

حلى السميد بالفستق الأخضر مع الآيس كريم

13

المقادير

– حليب : كوب ونصف (سائل)
– الماء : ربع كوب
– سكر : كوب ونصف
– الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
– السميد : 2 كوب
– فستق حلبي : كوب (مطحون)
– الآيس كريم : 500 غراماً (يفضل البوظة العربية المدقوقة، أو آيس كريم بالنكهات الشرقية مثل المستكة)
– فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)

- Advertisement -

طريقة التحضير

  1. في قدر على النار، اخلطي الحليب مع الماء والسكر على البارد. ارفعي القدر على النار حتى يغلي المزيج لعدة دقائق.
  2. في قدر آخر على النار، نحمص السميد بالزبدة ليصبح لونه ذهبياً، ثم نضيف الفستق الحلبي، ومزيج الحليب والسكر، ونتركه على النار لمدة خمس دقائق فقط.
  3. نترك المزيج يرتاح لمدة 15 دقيقة مع تغطية القدر.
  4. وزعي كرات الآيس كريم في قاع أكواب التقديم، ثم أضيفي فوقها كمية من حلى السميد، ويُزين بالفستق الحلبي.
  5. يقدم الحلى بين البارد والساخن لنكهات شرقية مميزة.
قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.