التبولة التركية بالبرغل
المقادير
– ماء ساخن : 2 كوب
– زيت الزيتون : كوب
– عصير الليمون : ربع كوب
– معجون الطماطم : ربع كوب
– معجون فليفلة : 3 ملاعق كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– البصل الأخضر : 2 عود
– طماطم : 1 حبة
– بقدونس : حزمتان
– النعناع : ربع كوب
– دبس الرمان : ربع كوب
- Advertisement -
طريقة التحضير
- ضعي نصف كوب ماء ساخن على البرغل ثم اتركيه جانباً حوالي 10 دقائق.
- افرمي البقدونس، والبصل الأخضر، والطماطم، والنعناع فرماً ناعماً.
- ضعي المكونات في وعاء عميق، ثم أضيفي زيت الزيتون، وعصير الليمون.
- نكهي البرغل بالملح، وبعدها أضيفي معجون الطماطم، ومعجون الفليفلة، ودبس الرمان ثم اخلطي المكونات مع بعض حتى تتجانس.
- أدخلي الوعاء إلى الثلاجة حوالي 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم ثم وزعي التبولة في طبق وقدميها.
التعليقات مغلقة.