الجمبري بالزعتر خيار جديد للنزهات

تكفي 6 أشخاص

تستغرق 20 دقيقة

109 سعرات حرارية في الحصة.

– 4 ملاعق كبيرة من المايونيز بالليمون والزعتر

– 1 ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة

– 1 ليمونة، نصف مبشورة ومعصورة، ونصف مقطعة إلى شرائح رفيعة

– 225 غراماً من القريدس المطبوخ

– 1 حبة أفوكادو صغيرة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة

– 1 خس صغيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة

– ½ خيارة، مقطعة إلى شرائح رفيعة

– 5 غرامات من الثوم مفروم ناعمًا.

– خلط المايونيز والصلصة الحارة وقشر الليمون وعصره في وعاء

– إضافة الجمبري وخلطه جيدًا، ثم تتبليه بالفلفل الأسود

– رش القليل من عصير الليمون المتبقي فوق الأفوكادو

– رصّ الخس والأفوكادو والخيار في 6 برطمانات مربّى مغطاة

– تغطيتها بالجمبري المحضّر ورش الثوم وتزيينها بشريحة من الليمون

– إغلاق الأغطية لنقلها في أكياس باردة إلى النزهة.