كباب سمك فيليه مشوي بالفرن
المقادير
– الفلفل الملوّن : 2 حبة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– الكمون : ملعقة صغيرة
– الثوم : فصّان (مفروم)
– كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– الليمون : حسب الرغبة (مقطع شرائح)
- Advertisement -
طريقة التحضير
- في وعاء عميق، تبلي قطع السمك بالتوابل جيداً واخلطيهم بالزيت، والثوم المفروم، وعصير الليمون.
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- أحضري صينية الفرن، وضعي بها ورق قصدير، ورصي قطع السمك المتبل مع شرائح الليمون، والفلفل الرومي الملون.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج، ويُقدم السمك ساخناً.
التعليقات مغلقة.