مطبخ الصفيحة الطرابلسية مع دبس الرمان… من أشهى المأكولات اللبنانية On أبريل 18, 2024 4 Share تتخذ الصفيحة في لبنان أكثر من شكل، أشهرها البعلبكية، ولكن الطرابلسية أيضاً لا تقلّ عنها طيبةً ولذّة. - Advertisement - المكوّنات والمقادير – 1/2 كيلو لحمة مفرومة ناعمة – 2 بصل مقطع – 1/2 بقدونس مفرومة ناعمة – 1 ملعقة كبيرة طحينة – 1 ملعقة كبيرة خل ابيض – 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان – 1 ملعقة صغيرة بهار اسود – جوزة الطيب – عجينة البف بايستري. Related Posts فطيرة بالخضار مايو 18, 2024 سلطة جرجير بجبن الفيتا والفراولة مايو 17, 2024 الدجاج بالصوص الأبيض مايو 16, 2024 - Advertisement - طريقة صنع الصفيحة الطرابلسية (لحم بعجين طرابلسية) – قلي البصل أولاً في قليل من الزيت النباتي، ثم إضافة اللحم والبقدونس ودبس الرمان والخل والطحينة، مع مزج المكوّنات جيداً وتتبيلها معاً. – تقطيع العجينة إلى مربعات مع مدّ الحشوة عليها، ثم إغلاق الأطراف بثنيّها. – وضع المربعات في صينية، وإدخالها إلى فرن ساخن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة. Continue Reading 4 Share
التعليقات مغلقة.