طريقة عمل فول مدمس على الطريقة المصرية
يعتبر الفول من أشهر الأكلات الشعبية التي تقدم عادة على مائدة الفطور، كما يتميز بفوائده العديدة لما يحتويه من نسب عالية من البروتينات والفيتامينات، إليك اليوم سيدتي طريقة عمل فول مدمس على الطريقة المصرية، قدميها مع الخبز العربي.
Related Posts
- Advertisement -
-
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 2 اشخاص
- 93 سعرة حرارية
- مكونات الفول المدمس
- 400 غرام من الفول المدمس المعلب.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- حزمة من البقدونس المفروم.
- حبة من الطماطم المقطعة.
- حبتان من البصل الأخضر المقطع.
- نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحلبي.
-
طريقة التحضير
-
- 10 دقيقة
- تسخين الفول
لتحضير الفول المدمس يسخن الفول في قدر متوسط الحجم مع السائل على نار متوسطة، ثم يضاف الكمون والثوم وتخفف الحرارة لمدة 10 دقائق مع تغطية القدر.
![تسخين الفول]()
- إضافة الليمون والملح وهرس المكونات
تطفئ النار ويضاف الليمون والملح، ثم تهرس المكونات باستخدام الهراسة كما في الصورة.
![إضافة الليمون والملح وهرس المكونات]()
- وضع الفول في طبق وإضافة الطماطم والبصل والبقدونس
ينقل الفول المهروس إلى طبق التقديم، ثم يضاف البقدونس والطماطم والبصل.
![وضع الفول في طبق وإضافة الطماطم والبصل والبقدونس]()
- تقديم الفول المدمس
يقدم الفول المدمس مباشرة، يزين بالفلفل ويسكب الزيت حسب الرغبة.
![تقديم الفول المدمس]()
التعليقات مغلقة.