دجاج بصلصة البيستو والفطر… مذاق غامر وشهيّ

دجاج بصلصة البستو والفطر، من أشهى الأطباق الغنيّة بالمذاق المكثّف، لا سيما لمحبي المأكولات القريبة من المطبخ الإيطالي. إليكم طريقة صنع الدجاج بصلصة البستو والفطر بخطوات سهلة:

– كوب صلصة البيستو

– 4 صدور دجاج

– ربع كوب كعك مطحون

– كوب جبن موزاريلا مبشور

– 8 حبات فطر طازج مقطعة

– فلفل أسود (حسب الرغبة)

– قليل من الزيت.

– تقطيع كل صدر دجاج إلى نصفين ودقّه بالمطرقة

– دهن صينية صالحة للاستعمال في الفرن، بالقليل من الزيت

– وضع قطع الدجاج والفطر في الصينية، ودهن المكوّنات بالبستو

– نثر الكعك المطحون مع الفلفل الأسود فوق الدجاج، ثم الجبن المبشور

– وضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، لمدة 40 دقيقة

– يمكن تقديم الدجاج مع الباستا

– يمكن أيضاً نثر المزيد من الجبن فوق الطبق عند تقديمه.