بودنغ الليمون… مذاق منعش جداً
بودنغ الليمون حلوى خفيفة كريمية وبنكهة منعشة، يمكن تحضيرها بسهولة وتناولها للتحلية وتقديمها إلى الضيوف.
المكونات والمقادير
- Advertisement -
-ملعقة من الزبدة
-1 كوب من السكر
– 3 بيضات (فصل البياض عن الصفار)
– 3 ملاعق من الطحين الكامل
– ملعقتان من برش الليمون
– 1 كوب من الحليب
– كريمة مخفوقة للتزيين.
Related Posts
- Advertisement -
التحضير
-تسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة
-خفق بياض البيض حتى تتكوّن رغوة ووضعه جانباً
-في صحن مختلف، خفق الزبدة والسكر بسرعة متوسطة للحصول على قوام رملي
-إضافة صفار البيض للخليط والخفق معاً لدقيقتين إضافيتين
-إضافة الطحين على الخليط والمزج حتى يتماسك الخليط
-زيادة برش الليمون وعصير الليمون
-إضافة الحليب ومزج الخليط
-نقل الخليط إلى وعاء آخر وإضافة بياض البيض على الوجه
-أخيراً، إدخال المزيج إلى الفرن لمدة بين الـ40 والـ45 دقيقة
-تُقدّم الحلوى مع الكريمة المخفوقة على الوجه.
التعليقات مغلقة.