البطاطس المقلية بجبن الشيدر…من الذ المقبّلات
تصنف البطاطس من المقبلات التي يفضل تناولها العديد من الأشخاص الكبار والصغار بجانب الأطباق الرئيسية، وتعد وصفة بطاطس مقلية بجبن الشيدر من الوصفات الشهية والسهلة التي تقدم بجانب أطباق فرايد تشيكن.
Related Posts
- Advertisement -
-
المكونات
-
- 10 دقيقة
- 4 اشخاص
- 410 سعرة حرارية
- مقادير بطاطس مقلية بجبن الشيدر
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الطحين.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- كوب من الحليب السائل.
- كوب من الجبن الشيدر.
- 3 حبات من البطاطا المقطعة لأصابع.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تحميص الطحين
سخني الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي الطحين وقلبي حتى يُصبح قوامهما كريمياً.
![تحميص الطحين]()
- إضافة الحليب
أضيفي الحليب والملح والفلفل الأسود، وقلبي باستمرار حتى تتجانس المكونات ولا تتكتل.
![إضافة الحليب]()
- إضافة الجبن الشيدر
أضيفي الجبن الشيدر واستمري في التقليب، ثم اتركي المزيج على نار هادئة عشر دقائق حتى يغلظ قوام الصوص.
![إضافة الجبن الشيدر]()
- قلي البطاطس
ضعي البطاطس الأصابع في زيت غزير ساخن، واقليها مدة 7 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.
![قلي البطاطس]()
- تقديم بطاطس مقلية بجبن الشيدر
وزعي خليط الجبنة فوق البطاطس المقلية وقدميها على الفور.
![تقديم بطاطس مقلية بجبن الشيدر]()
التعليقات مغلقة.