بسبوسة التمر بالخطوات
تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشعبية التي تحضر بطرق عدة تختلف من مطبخ لآخر، جربي اليوم وصفة بسبوسة التمر بالخطوات مع مقاديرها الدقيقة وقدميها لضيوفك مع شاي الكرك.
Related Posts
- Advertisement -
-
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 12 اشخاص
- 573 سعرة حرارية
- مكونات البسبوسة
- كوبان من السميد.
- كوب من الدقيق.
- كوب من جوز الهند.
- كوب من السكر.
- كوب من الزبدة.
- كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
- 500 غرام من عجينة التمر.
- 3 أكواب من شراب السكر.
- كوب من اللوز للتزيين.
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- خلط مكونات البسبوسة
يخلط الحليب مع الزبدة في وعاء، ثم يسكب الخليط فوق السميد والدقيق وجوز الهند والسكر والبيكنج باودر والقرفة، تحرك المكونات جيداً.
![خلط مكونات البسبوسة]()
- سكب طبقات البسبوسة
يسكب نصف الخليط في صينية مدهونة بالزبدة، ثم يضاف معجون التمر فوقها بعناية مع توزيعه بالتساوي، وأخيراً تسكب الكمية المتبقية من خليط البسبوسة فوق التمر.
![سكب طبقات البسبوسة]()
- تقطيع وتزيين وخبز البسبوسة
تقطع البسبوسة باستخدام سكين حاد مع التزيين باللوز حسب الرغبة، تخبز البسبوسة في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 200° لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.
![تقطيع وتزيين وخبز البسبوسة]()
- تقديم بسبوسة التمر
تقطع البسبوسة وتقدم بعد أن تبرد وتشرب بشراب السكر حسب الرغبة.
![تقديم بسبوسة التمر]()
التعليقات مغلقة.