طريقة عمل سندويشات فلافل بالخطوات
تعتبر سندويشات فلافل من أشهر الوجبات التي تقدم في المطبخ العربي الشرقي وغالباً ما تقدم على وجبات الإفطار السريعة والعشاء، ويمكن تقديمها بجانب الفول المدمس واللبنة والمخللات لوجبة متكاملة ومغذية.
-
المكونات
-
- 20 دقيقة
- 8 اشخاص
- 332 سعرة حرارية
- مقادير عمل سندويشات فلافل
- كوبان من الحمص الجاف المنقوع.
- بصلة مقطعة لأرباع.
- 3 فصوص من الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- رشة من الفلفل الحار البودرة حسب الرغبة.
Related Posts
- Advertisement -
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقيقة
- خلط المكونات
ضعي الحمص مع البصل، والثوم، والكزبرة، والبقدونس، والفلفل الحار البودرة، واخلطي بمحضرة الطعام، ثم تبلي المكوّنات بالملح واتركيها في البراد مدة ساعة.
![خلط المكونات]()
- تشكيل الفلافل
شكلي عجينة الفلافل لأقراص دائرية، ويمكن استخدام قالب الفلافل أو مغرفة الآيس كريم.
![تشكيل الفلافل]()
- قلي الفلافل
سخني زيت غزير ثم اقلي الطعمية حتى تكتسب لونا محمراً، ثم صفيها من الزيت على محارم ورقية.
![قلي الفلافل]()
- تقديم سندويشات الفلافل
وزّعي البصل والطماطم على الخبز العربي وضعي 3 كرات فلافل مقسّمة في كل رغيف، ثم اسكبي صلصة الطحينة على الفلافل والخضروات وقدّمي السندويشات الشهية.
![تقديم سندويشات الفلافل]()
- Advertisement -
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 332 | الدهون | 18g |
|---|---|---|---|
| الدهون المشبعة | 2.3g | الألياف | 15g |
| سكر | 32g |
التعليقات مغلقة.