ستيك الدجاج مع كريمة الفطر
الكثير منا يفضل وصفات الدجاج المتنوعة بسبب غناها بالعناصر الغذائية المتنوعة، وبسبب محتواها العالي من البروتين، لذا تختلف طرق إعداد الدجاج وتتنوع خصوصاً وصفات إعداد صدور الدجاج، ومن أفضل الطرق وأهمها طريقة ستيك الدجاج مع كريمة الفطر، وهي وصفة سريعة التحضير وبسيطة من حيث المكونات، وهي وصفة من المطبخ الغربي الغني بوصفات الصوص الأبيض، وهذه الوصفة مثالية لمتبعي حمية الكيتو إذ يمكن تقديمها مع الخضار المشوية.
-
المكونات
-
- 15 دقيقة
- 4 اشخاص
- 571 سعرة حرارية
- مقادير الدجاج
- نصف كيلو من صدور الدجاج منزوعة الجلد.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- مقادير صوص الفطر
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- كوب من الفطر المقطع لشرائح.
- فصان من الثوم مفرومان.
- كوب من الماء.
- مكعب من مرقة الدجاج.
- كوب من الكريمة السميكة كاملة الدسم.
- نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
- مقادير التقديم
- ملعقة من البقدونس المفروم، أو الزعتر الأخضر.
Related Posts
- Advertisement -
-
طريقة التحضير
-
- 5 دقيقة
- طريقة تجهيز الستيك
قسمي كل قطعة من صدور الدجاج إلى قسمين أفقيين للحصول على شرائح متوسطة السماكة، ثم تبلي الشرائح بالملح والفلفل الأسود.
![طريقة تجهيز الستيك]()
- طريقة طهي الدجاج
ذوبي الزبدة في مقلاة على النار ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقتين حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي قطع الدجاج واطهيها لمدة خمس دقائق على كل جهة، ثم أخرجيها من المقلاة.
![طريقة طهي الدجاج]()
- طريقة تقليب الفطر
ضعي ملعقة من الزبدة في المقلاة وأضيفي لها الفطر وقلبيه لمدة دقيقة.
![طريقة تقليب الفطر]()
- طريقة طهي ستيك الدجاج مع كريمة الفطر
أضيفي الدجاج إلى الفطر واسكبي عليه الكريمة والماء ومكعب مرقة الدجاج وقلبيهم لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الجبنة والبقدونس.
![طريقة طهي ستيك الدجاج مع كريمة الفطر]()
- طريقة تقديم ستيك الدجاج مع كريمة الفطر
اسكبي قطع الدجاج وعليها الصوص والفطر في طبق التقديم، ثم قدميها.
![طريقة تقديم ستيك الدجاج مع كريمة الفطر]()
- Advertisement -
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 571 | الدهون | 39g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 12g | ||
| سكر | 2g | البروتين | 42g |
التعليقات مغلقة.