طريقة عمل حلوى السميد الباردة
يصنف حلى السميد البارد من الحلويات سهلة التحضير والمشهورة في المطبخ الشامي، وتتميز بمكوناتها البسيطة المتواجدة في كل منزل، وتعد مناسبة للتقديم في فصل الصيف مع كوب من العصير المنعش.
-
المكونات
-
- 5 دقيقة
- 6 اشخاص
- 109 سعرة حرارية
- مكونات حلى السميد البارد
- لتران من الحليب كامل الدسم.
- كوب كبير من السميد الخشن.
- كوب صغير من السكر.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
Related Posts
- Advertisement -
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقيقة
- تجهيز خليط الحلى
يوضع الحليب عن نار متوسطة الحرارة ويترك على النار حتى يسخن، ثم يضاف السكر ويقلب، ثم يضاف السميد ويقلب حتى تتجانس المكونات ويثخن قوام الخليط.
![تجهيز خليط الحلى]()
- إضافة ماء الزهر
يضاف ماء الزهر للخليط السابق وتقلب المكونات حتى نحصل على خليط ناعم كثيف القوام.
![إضافة ماء الزهر]()
- سكب خليط السميد
يسكب خليط السميد في قالب مبطن بجوز الهند ويترك في درجة حرارة الغرفة حتى يجمد ويبرد، ثم يوضع في البراد حتى يبرد تماماً.
![سكب خليط السميد]()
- تزيين وتقديم حلى السميد البارد
يزين حلى السميد البارد بالفستق الحلبي ويمكن تزيين بالقشطة أو بجوز الهند ويقدم.
![تزيين وتقديم حلى السميد البارد]()
- Advertisement -
-
معلومات التغذية
| السعرات الحرارية | 109 | الدهون | 83.4g |
|---|---|---|---|
| الكربوهيدرات | 135g | ||
| البروتين | 22.5g | الكوليسترول | 328g |
التعليقات مغلقة.