مكرونة وايت صوص بالمشروم

أحضري قدر كبير واسلقي المكرونة بالطريقة المبينة على العبوة ثم صفيها من الماء واتركيها جانباً.

أذيبي ملعقتان كبيرتان زبدة في قدر على نار متوسطة ثم ضعي البصل وقلبي حتى يذبل.

ضعي الثوم والمشروم في القدر ثم قلبي حتى ينضج المشروم مدة أربع إلى خمس دقائق تقريباً.

أضيفي باقي الزبد وكريمة الطهي ثم انتظري حتى تصل لدرجة الغليان حوالي ثلاث دقائق ثم أخفضي حرارة النار واتركيها عدة دقائق حتى يصبح الصوص كثيفًا إلى حد ما.

ضعي على الصوص الأبيض جوزة الطيب والجبن البارميزان والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

أضيفي المكرونة إلى الصوص ثم قلبيهما معًا على نار خفيفة جدًا مدة دقيقة حتى تتشرب الصوص.

في طبق التقديم ضعي المكرونة وزينيها بأوراق البقدونس الطازجة وقدميها ساخنة لعائلتك بالصحة والعافية.