صدور الدجاج بالطماطم و الزعتر
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير صدور دجاج سوتيه مع طماطم و زعتر الشهي بالخطوات البسيطة، بمكوناته الأصلية ومقاديره السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيره على طريقة ” يمي ” المميزة اللذيذة، جربيه الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
Related Posts
- Advertisement -
-
المكونات
-
- 20 دقائق
- 4 اشخاص
- مقادير صدور دجاج سوتيه مع طماطم و زعتر
- 4 صدور دجاج سوتيه مع طماطم وزعتر
- دجاج بدون عظم وجلد
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة
- 1 فص ثوم كبير مفروم
- 2 حبة طماطم متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 2 ملاعق صغيرة ريحان مجفف
- 1/3 كوب مرق دجاج
-
طريقة التحضير
-
- 15 دقائق
- أولا قومي بتتبيل صدور الدجاج بالملح والفلفل واطرقي عليها بطرقة اللحم عدة مرات.
- سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة أو مقلاة غير لاصقة علي درجة حرارة متوسطة.
- ضعي الدجاج في المقلاة واعطيه صدمة ثم قلبيه علي جانب لمدة 5 دقائق حتي ينضج .
- ضيفي البصل إلى المقلاة على نار متوسطة وقلبيه لمدة دقيقة واحدة ، ثم ضيفي الثوم .
- قلبي من حين لآخر لمدة دقيقة أخري، ثم ضيفي الطماطم والزعتر والريحان.
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- ضيفي المرقة وارفعي الحرارة إلي درجة عالية وقلبي لمدة 3 دقائق حتي تتبخر كل السوائل في المقلاة.
- صبي الدجاج في طبق التقديم و زيني بالريحان وبالصحة والعافية.
التعليقات مغلقة.