دجاج بحشوة الخضروات والجبن
تعرفي على أسهل طريقة لتحضير دجاج بحشوة الخضروات والجبن الشهية بالخطوات البسيطة، بمكوناتها الأصلية ومقاديرها السليمة لتحصلي على أفضل النتائج عند تحضيرها على طريقة ” يمي ” المميزة اللذيذة، جربيها الآن في منزلك وإسعدي أسرتك.
Related Posts
- Advertisement -
-
المكونات
-
- 10 دقائق
- 3 اشخاص
- مقادير دجاج بحشوة الخضروات والجبن
- 2 ملعقة طعام من زيت الكانولا للخضار
- 1 فليفلة حمراء مقطعة مكعبات
- 1 حبة فليفلة خضراء مقطعة مكعبات
- 1 فليفلة صفراء مقطعة إلى مكعبات
- 1 بصلة مقطعة مكعبات
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
- 150 غرام جبنة كريمية
- نصف كوب جبن شيدر مبشور
- نصف كوب جبنة بيبر جاك مقطعة إلى مكعبات
- 3 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
- 2 ملعقو صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 2 ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 3 ملاعق كبيرة زيت كانولا للدجاج
- للتقديم
- الصلصة
- كريمة حامضة
- جواكامولي
-
طريقة التحضير
-
- 20 دقائق
- سخني زيت الكانولا للخضار في مقلاة على نار عالية.
- ضعي الفلفل والبصل والملح والفلفل الأسود حتى يصبح طريًا ومكرمل قليلاً.
- انقلي الخضار المطبوخة إلى وعاء.
- في نفس الوعاء اخلطي الجبن الكريمي والجبن الشيدر وجاك الفلفل مع التقليب حتى يتجانس الخليط ثم اتركيها جانبا.
- في وعاء منفصل اخلطي الدجاج مع الملح ومسحوق الفلفل الحار والكمون ومسحوق الثوم ووزعي البهارات بالتساوي على الدجاج.
- على لوح التقطيع قطعي جيبًا أفقيًا في الدجاج.
- املئي الجيب بملعقة ممتلئة من خليط الخضار.
- اضغطي على أطراف الدجاج معًا لإحكام الحشو ثم كرري مع الدجاج المتبقي.
- سخني زيت الكانولا في مقلاة على نار متوسطة.
- قومي بطهي الدجاج المحشي لمدة خمس دقائق على كل جانب حتى تذوب الجبن وينضج الدجاج.
- قدميها مع الصلصة والقشدة الحامضة والجواكامولي لعائلتك بالصحة والعافية.
التعليقات مغلقة.