البسبوسة المصرية… لعشاق الحلويات (فيديو)

تقدّم الشيف المصرية منى طريقة تحضير البسبوسة اللذيذة.

المكونات:
– كوبا سميد وسط
– ربع كوب جوز الهند
– نصف كوب سكر
– نصف كوب حليب ساخن
– نصف كوب سمن ساخن (سمن حيواني)

للقطر:
– كوب ونصف كوب سكر مع كوب ماء وعصرة ليمون بعد الغليان لمدّة 10 دقائق.

– في وعاء، ضعوا جميع المواد الجافة سوياً.

– أضيفوا الحليب والسمن واخلطوا المكونات جيداً.

– أسكبوا المزيج في الصينية، واتركوه فيها لمدة نصف ساعة قبل الخبز.

– قطعوا المزيج على شكل مربّعات.

– أدخلوا الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
– أسكبوا القطر وهو ساخن  على البسبوسة.