السلطة الخضراء الفاخرة… جربوها

يقدم الشيف اللبناني #حسني رمضان طريقة تحضير ال#سلطة الخضراء مع الصلصة الخاصة بها.

– روكا

– خس

– خيار

– كيوي

– توت أسود

– توت بري

للصلصة:
– ملعقتان كبيرتان لبن (زبادي)
– ملعقتان كبيرتان عصير حامض (ليمون)
– ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
– ملعقتان كبيرتان عسل
– ملعقة كبيرة خل البلسميك
– ملعقتان صغيرتان ملح
– ملعقة صغيرة بهار أسود

– في طبق التقديم، ضعوا الخس والروكا.

– أضيفوا شراح الخيار وشرائح الكيوي.

– ثم ضعوا التوت الأسود والتوت البري.
– أسكبوا الصلصة على وجه الطبق.