مهلبية بجوز الهند والكريمة… منعشة في فصل الصيف

تقدم الشيف اللبنانية #وداد جواد طريقة تحضير ال#مهلبية بجوز الهند والكريمة، التي تعدّ من ال#حلويات اللذيذة والمنعشة في فصل الصيف. 

المكوّنات:
– ليتر حليب.
– كوب سكّر أو ونصف كوب حسب الذوق.
– 8 ملاعق نشاء.
– ظرف من الدريم ويب أو الدومو أو أيّ نوع تفضلونه.
– نصف كوب جوز الهند. 

طريقة التحضير:
– اخلطوا كلّ المكوّنات باردة.- ضعوا المزيج على نار متوسطة، مع التحريك المستمرّ حتى يتجانس الخليط وتحصلوا على قوام ثقيل.- اسكبوا المزيج في الكاسات واتركوه حتى يبرد قليلاً.- ثم أدخلوا الكاسات إلى البراد.