بمكوّنات بسيطة، حضّروا بوظة اللوتس

تقدّم الشيف اللبنانية #وداد جواد طريقة تحضير #بوظة اللوتس بمكوّنات بسيطة.

المكونات:
– كوبا كريمة خفق.
– كوب حليب مكثف محلّى.
– ملعقتان كبيرتان من زبدة اللوتس.
– 7 حبات من بسكويت اللوتس مطحونة خشناً.

طريقة التحضير:
– اخفقوا كريمة الخفق على أعلى درجة.
– حرّكوا الحليب المكثّف المحلّى جيداً.
– ابدؤوا بسكب الحليب فوق الكريمة تدريجياً، مع التحريك من الأسفل لأعلى.
– أضيفوا زبدة اللوتس والبسكويت مع التحريك بالطريقة ذاتها.
– في قالب مبطّن بورق النايلون، اسكبوا المزيج وغلّفوه.
– ضعوا القالب في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو ليلة كاملة.