سلطة البطيخ وجبنة الحلومي… خفيفة ومنعشة

يقدّم الشيف اللبناني #حسني رمضان#سلطة ال#بطيخ وجبة الحلومي الخفيفة والمنعشة في فصل الصيف. 

المكوّنات:
– بطيخ أحمر 
– خيار 
– زيتون 
– نعناع
– جبنة حلومي 

للصوص:
– زيت زيتون
– ليمون 
– ملح
– حبة البركة 

طريقة التحضير:– في وعاء، ضعوا طبقة من البطيخ المقطّع، ثم أضيفوا الخيار المقطّع، والزيتون والنعناع وجبنة الحلومي.- زيّنوا طبق السلطة بحبّات الجور. – في وعاء آخر، ضعوا زيت الزيتون والليمون وحبّة البركة وحرّكوا المكوّنات.- اسكبوا الصوص فوق السلطة.