برغر الدجاج الحارّ: سرّ الطعم الرائع!

#برغر الدجاج من الوجبات التي تلقى قبولاً كبيراً وخاصّة لدى الأطفال، كما أنها سهلة التحضير.

نُقدم لكم طريقة تحضير برغر الدجاج الحارّ وفقاً لموقع “ديلش”.

المكونات:لبرغر الدجاج:
– رطل دجاج مفروم
– نصف كوب فتات خبز البانكو
– ربع كوب جبن بارميزان مبشور حديثاً
– ربع كوب كزبرة طازجة مفرومة
– فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو
– 2 فص ثوم مفروم
– ملح
– فلفل أسود مطحون
– ملعقة كبيرة زيت زيتون
– 4 شرائح جبن شيدر أبيض
للتقديم:
– نصف كوب كريمة
– ملعقتان صلصة أدوبو
– عصير نصف ليمونة
– 4 خبز هامبرغر
– أفوكادو شرائح
– بصل أحمر مقطع شرائح

طريقة التحضير:

– في وعاء كبير، امزجوا الدجاج المفروم والبانكو والبارميزان والكزبرة والفلفل الحار والثوم، ويتبّل الخليط بالملح والفلفل، ثم تشكّل 4 فطائر متساوية الحجم.
– في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخنوا الزيت وأضيفوا البرغر. تُطهى حتى تصبح ذهبية اللون لنحو 4 دقائق، ثم اقلبوها وأضيفوا شريحة من الجبن واطبخوها حتى تنضج بالكامل.
– في وعاء صغير، اخلطوا الكريمة الحامضة وصلصة أدوبو وعصير الليمون، ثم تُدهن على الخبز ويُضاف إليها البرغر والأفوكادو والبصل الأحمر.