معكرونة بالبصل الفرنسي: شهيّة مع الجبنة السويسرية

نُقدّم لكم طريقة تحضير #معكرونة البصل الفرنسي، وفقاً لموقع “ديلش”.

المكونات:

– ملعقتان كبيرتان من الزبدة

– بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رقيقة

– ملح

– فلفل أسود مطحون طازج

– فصان مفرومان من الثوم

– ملعقة كبيرة من الصعتر الطازج

– علبة من شوربة البصل الفرنسي

– كوبان من شوربة اللحم البقري

– 450 غراماً من المعكرونة (بيني)

– كوبان من الماء

– ربع كوب من الكريمة الثقيلة

– كوب ونصف من #الجبنة السويسرية

طريقة التحضير:

– أذيبوا الزبدة في إناء كبير على نار متوسطة منخفضة، ثم أضيفوا البصل واطهوه لمدة 15 دقيقة مع التقليب من حين لآخر حتى يُكرمل ويصبح لونه ذهبياً، ثم تبّلوه بالملح والفلفل الأسود.

– أضيفوا شوربة البصل الفرنسي، والثوم، والصعتر، وحركوها في الإناء لمدة دقيقة، ثم أضيفوا المعكرونة، وشوربة اللحم، والماء واتركوا المزيج يغلي، ثم اتركوه على نار خفيفة لمدة 18 إلى 20 دقيقة.

– أضيفوا الكريمة الثقيلة، وكوب من الجبنة السويسرية، وقلبوا المزيج حتى تذوب الجبنة، ثم قدموها مع الجبنة المتبقية.