أسياخ اللحم بالسمسم: حضّروها مع الأناناس والتفاح
نُقدّم لكم طريقة تحضير أسياخ #اللحم ب#السمسم، وفقاً لموقع “تايست أوف هوم”.
المكونات:
– 450 غراماً من اللحم البقري المقطع إلى مكعبات بحكم بوصة واحدة
– 6 ملاعق كبيرة من صلصة السمسم والزنجبيل
– ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
– كوبان من الأناناس الطازج المفروم
– حبتا تفاح مفرومتان
– ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار
– ملعقة كبيرة من عصير الليمون
– ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
– ملعقة كبيرة من السمسم المحمص
طريقة التحضير:
– اخلطوا اللحم البقري مع 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا، واتركوها لمدة 10 دقائق.
– امزجوا التفاح، والأناناس، وصلصة الفلفل الحار، وعصير الليمون، والفلفل، في وعاء كبير.
– ضعوا اللحم في 4 أسياخ، واشووها على نار متوسطة، لمدة 7 إلى 9 دقائق، مع التقليب من حين لآخر، وادهنوا اللحم بالصلصة كل 3 دقائق.
– رشوها ببذور السمسم، وقدموها مع خليط الأناناس.
التعليقات مغلقة.