سرّ خلطة “شيبس” الكوسا: طبق مبتكر على مائدتك!
يقدّم الشيف السيد محمود طريقة تحضير “#شيبس” #الكوسا المقرمش. إنه طبق عصريّ ومبتكر!
المكونات:
– شرائح كوسا رفيعة
- Advertisement -
– جبنة “بارميزان”
– كعك مطحون
– ملح
– فلفل أسود
- Advertisement -
– زيت
– لبن
– ثوم مفروم
طريقة التحضير:
– تبّلوا الكوسا بالملح والفلفل واتركوها لمدة ساعة حتى التخلص من المياه الموجودة فيها.
– اخلطوا الكعك المطحون مع جبنة “البارميزان” وتبلوها.
– رصّوا الكوسا على صينية فرن مع ورق زبدة وادخلوها فرناً ساخناً.
– اخلطوا اللبن مع الثوم المفروم للحصول على صلصة لذيذة.
التعليقات مغلقة.