البطاطا بالنقانق: خلطة لذيذة وسهلة التحضير!

استخدموا مكونات بسيطة من المنزل لإعداد وجبة ال##بطاطا بالنقانق في وقت سريع. نُقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “تايست أوف هوم”.

المكونات:

-حبتا بطاطا مقطعتان مكعبات

– ملعقة كبيرة زبدة

– حبة كوسا صغيرة مقطعة إلى شرائح، سمكها ربع بوصة

– ثمن ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم

– نحو ربع كيلو نقانق مُدخّنة ومقطعة إلى شرائح سمكها نصف بوصة

– ربع ملعقة صغيرة فلفل

– جبنة “بارميزان” مبشورة (اختياري)

طريقة التحضير:

-ضعوا البطاطا في إناء صغير، وغطوها بالماء واتركوها حتى تغلي على النار، ثم خفضوا الحرارة واتركوها من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج، ودون تغطية الإناء.

– سخّنوا الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية، واقلوا الكوسا مع مسحوق الثوم حتى تصبح طرية، ثم ضيفوا النقانق وقلبوها حتى تتحمّر.

– أخرجوا البطاطا وضيفوها إلى المقلاة وقلبوها جيداً ورشوها بالفلفل الأسود والجبنة إذا أردتم.