سرّ تحضير سلطة الذرة مع خلّ التفاح وزيت الزيتون

نقدم لكم طريقة تحضير سلطة الذرة الطازجة والشهية، وفقاً لموقع “فود نتورك”.

المكونات:

– 5 حبات مقطعة من سنابل الذرة

– نصف كوب بصل أحمر مقطع (بصلة صغيرة)

– 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح

– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر

– نصف ملعقة صغيرة ملح

– نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج

– نصف كوب من أوراق الريحان الطازجة

طريقة التحضير:

– اطهوا الذرة لمدة 3 دقايق حتى يختفي النشاء، في وعاء كبير من الماء المملح، وصفّوا الذرة وضعوه في الماء ليثبت لونه، وحينما يبرد قطعوه.

– ضيفوا الذرة في وعاء كبير مع البصل الأحمر والخل وزيت الزيتون والملح والفلفل، وضيفوا إليه أوراق الريحان الطازجة قبل التقديم مباشرة، وقدموا المزيج بارداً أو بدرجة حرارة الغرفة.