سرّ تحضير “البانيه” المشوي: الأشهى مع اللبن والثوم!

يعتبر دجاج “البانيه” المشوي، طبق لذيذ وسهل التحضير. نقدّم لكم طريقة تحضيره مع اللبن والثوم.

المكونات:

ـ شرائح “بانيه”

ـ لبن خالي الدسم

ـ ملح وفلفل أسود وبهارات (بحسب الرغبة)

ـ ملعقة زيت زيتون أو ذرة

ـ كزبرة مفرومة

ـ ثوم مفروم

ـ ليمونة 

طريقة التحضير: 

ـ نخلط اللبن والبهارات والزيت والكزبرة والثوم والليمون.

ـ نضع الخليط على “البانيه” ونرصّه في الصينية، ونضيف باقي الخليط عليه ونتركه لمدة نصف ساعة.

ـ نضعه في الفرن حتى تمام النضج.