الدجاج المشويّ مع الخوخ والجوز: طبق ملوكيّ على مائدتك!

الدجاج المشويّ مع شرائح الخوخ والجوز، من الأطباق التي ستنال إعجابكم؛ لذلك نُقدّم لكم طريقة تحضيرها وفقاً لموقع “ماي ريسيبيس”.

المكونات:

– ملعقتان كبيرتان من زيت الجوز أو زيت الزيتون البكر

– ملعقة كبيرة من مربى الخوخ

– ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار

– ملعقتان كبيرتان من خل “شيري”

– نصف ملعقة صغيرة ملح

– 3 حبات خوخ أصفر ناضج مقطّعة إلى شرائح

– دجاجة مشوية مقطعة

– نصف كوب من أوراق الريحان

– نصف كوب جبنة فيتا مفتّتة

– ربع كوب جوز أو أي مكسرات أخرى

طريقة التحضير:

– اخفقوا الزيت والمربى والفلفل والخل والملح في وعاء متوسط، وضيفوا شرائح الخوخ إلى الخليط وغطّوها بلطف في الصلصة.

– ضعوا الدجاج في طبق كبير، ووزعوا الخوخ بالتساوي فوق الدجاج، وضعوا عليه الريحان والجبنة والجوز، وقدموا الطبق… بالهناء والشفاء.