شطائر التوست بالطماطم والريحان

المقادير

• 10 x عدد أوراق ريحان (مفرومة)
• 6 x شريحة عيش توست (دايت)
• 3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
• 2 x عدد طماطم (مقطعة صغير)
• 1 x عدد فص ثوم مهروس
• 1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
• 1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)

الخطوات

1. فى صينية نضع شرائح الخبز ونضعها فى الفرن لمدة .10 دقائق او لحين أن تأخذ لون ذهبى
2. نخرج شرائح الخبز من الفرن ونمرر فص الثوم على جانبى شرائح الخبز ثم تترك جانبا.
3. نقطع الطماطم قطع صغيرة ونضعها فى وعاء عميق ثم نضع زيت الزيتون والريحان وتتبل بالملح والفلفل الأسود ونقلب.
4. نضع فوق كل شريحة من التوست المعد سابقا معلقة من خليط الطماطم والريحان ثم تقدم فورا.