سلطة الخس بالزبادي

المقادير

• 2 x معلقة صغيرة نعناع مجفف
• 2 x معلقة كبيرة جزر (مبشور)
• 1 x عدد فص ثوم مهروس
• 1 x معلقة صغيرة ملح
• 1 x عدد عصير ليمون
• 1 x عدد زبادي
• 1 x معلقة صغيرة سمآق
• 1 x حزمة خس (مقطع)
• ¼ x كوب جبنة شيدر (مقطعة مكعبات)
• ¼ x معلقة صغيرة خل
• ¼ x كوب بروكلى (مقطع لاضفاء مزيد من القيمة الغذائية)

الخطوات

1. هنضع الخس في وعاء و نضيف فوقه الجبنة.
2. بعدين هنخلط الزبادي في وعاء آخر، ونضيف له الثوم والخل والليمون والملح.
3. بعد كده هنسكب خليط الزبادي فوق الخس ، ويزيّن بالنعناع والسماق.
4. تٌقدم باردة، كما يمكن إضافة الجزر المبشور لها.