كوكيز الفانيليا

المقادير

• 2 x معلقة كبيرة لبن بودرة
• 1 ½ x كوب دقيق (منخول)
• 1 x عدد بيضة (طازجة)
• 1 x معلقة صغيرة فانيليا
• 1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
• 1 x كوب قطع شيكولاتة (أو زبيب)
• 1 x رشة ملح
• ¾ x كوب سكر
• ½ x كوب زبدة (طرية)

الخطوات

1. نخلط الزبدة الطرية مع السكر باستخدام المضرب اليدوي.
2. نضيف البيضة و الفانيليا و اللبن البودرة و نخلطهم كويس جدا.
3. نضيف الدقيق مع البيكنج بودر و رشة الملح علي دفعات و نعجن بملعقة خشب وفي النهاية نضع قطع الشيكولاتة او الزبيب و نخلطهم مع عجين الكوكيز بالملعقة.
4. في صينية الخبز نفرد ورق زبدة وناخد بايدينا قطعة من العجين بالحجم اللي نرغب فيه ونفردها بايدينا خفيف علي شكل دائرة و نرصها في الصينية.
5. تدخل الفرن علي درجة 180 مدة 10 دقايق او لحين ملاحظة ان لون الحواف اصبح ذهبي وبالهنا والشفا

ملاحظات

– ممكن بديل قطع الشيكولاتة أو الزبيب حبات حلوى M&M لكن لا تخلط مع العجين . توضع فقط فوق حبات الكوكيز قبل أن تدخل الفرن.