بامية بالزيت على الطريقة اللبنانية
المقادير
- 400 x جرام بامية
- 3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 3 x عدد فص ثوم مهروس
- 3 x ثمرة طماطم (مقشرة ومقطعة)
- 2 x عدد بصلة مفرومة
- 1 x معلقة صغيرة ملح
- ½ x كوب عصير ليمون
- ½ x حزمة كزبرة جافة مطحونة
الخطوات
- يقلى الثوم والبصل بزيت الزيتون حتى يحمروا
- نغسل البامية ونصفيها ثم تضاف إلى خليط البصل والثوم
- يرش عليها عصير الليمون وتقلب
- ثم تضاف الطماطم ونتركها على النار لمدة 15 دقيقة
- يضاف إليها الملح والكزبرة و تقلب لمدة دقتين قبل ان تقدم
التعليقات مغلقة.