حياة صحية
من أجل حياة صحية أفضل

- Advertisement -

- Advertisement -

كرات اللّوز والسمسم

215

المكونات

  • 2.5 أكواب اللوز المطحون
  • 1 علبة حليب نستله المكثف المحلى
  • 1 كوب ماء الورد
  • 1 كوب السكر البودرة
  • 3.5 ملاعق طعام الزبدة غير المملحة
  • 1 زلال البيض
  • 1.5 كوب السمسم المحمّص

طريقة التحضير

Related Posts

- Advertisement -

- Advertisement -

1 يُخلط مسحوق اللّوز مع حليب نستله المكثّف المحلّى، وماء الورد، والسكّر البودرة، والزبدة لتشكيل عجينة. لا بدّ من تجنّب الإفراط في خلط المكوّنات وإلاّ أصبحت العجينة دهنيّة.

2 تُشكّل كريات بواسطة العجينة، وتُغمّس كلّ واحدة منها في زلال البيض ثم في السمسم لتغليفها.

3 توضع الكريات في صينية خبز غير قابلة للالتصاق وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً. تُقدّم الكريات باردة.

قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.