فطائر شاورما الدجاج

المكونات

• 2 وحدة متوسطة البصل
• 1 ملعقة طعام زيت الزيتون
• 600 غ فيليه صدر الدجاج
• 18 قطع عجينة باف باستري
• 15 غ سماق

طريقة التحضير

1 يُسخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية ويوضع الرف في الوسط

2 يقلى البصل في زيت الزيتون حتى يصبح طرياً، ويُضاف الدجاج وخلطة الشاورما من ماجي وتُمزج المكونات لتطهى حتى تنضج بالكامل. تُرفع عن النار وتُحرك مع إضافة السماق

3 توضع شريحة واحدة من عجينة الفطائر فوق لوح مطبخ، وتُضاف ملعقتان كبيرتان من المزيج في الوسط وتطوى الأطراف فوق بعضها البعض لتصبح على شكل مثلث

4 تُخبز في فرن مُسخن مسبقاً حتى تنضج الفطائر ويصبح لونها ذهبياً من أعلى

5 تُقدم مع لبن زبادي كصلصة تغميس