حياة صحية
من أجل حياة صحية أفضل

- Advertisement -

- Advertisement -

أفضل طريقة لعمل الطعمية (الفلافل) المصرية

741

فوائد الحمص

  • يعمل الحمص على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
  • يساعد على إنقاص الوزن حيث أنه يحتوي على الألياف التي تزيد من الشعور بالشبع والامتلاء.
  • يساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم ويقاوم ارتفاعه.
  • يحتوي على العديد من العناصر الهامة مثل الحديد والزنك والفوسفور والتي تعمل على تقوية جهاز المناعة وتنشيط الذاكرة.
  • يساعد الحمص على تقوية العظام والأسنان وبناء العضلات.
  • يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة ومضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأمراض

أفضل طريقة لعمل الطعمية المصرية

Related Posts

- Advertisement -

- Advertisement -

المقادير 

  • الفول: 250 غراماً (منقوع في الماء لمدة 12 ساعة / مقطع) –
  • حمص: 250 غراماً (منقوع في الماء لمدة 12 ساعة) –
  • البصل الأخضر: 2 عود
  • الشبت: ربع كوب
  • بقدونس: ربع كوب
  • الكزبرة: ربع كوب
  • البصل: 1 حبة (صغير الحجم)
  • ملح: ملعقة صغيرة –
  • الكمون: ملعقة صغيرة
  • الشوفان: 3 ملاعق كبيرة
  • الثوم: 4 فصوص (فصوص كبيرة الحجم)
  • بيكنج بودر: ملعقة كبيرة
  • الزيت النباتي: غزير (للقلي)
  • السمسم: ملعقتان كبيرتان
  • البيض: 2 حبة
  • كزبرة يابسة: ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير 

  •  نصفي الفول والحمص من الماء حسنا.
  • نخلط جميع المكونات في المطحنة ، حتى يهمكس متوسط ​​النعومة.
  •  نخفق البيض ونضيفه على الخليط ، ونقلب ، ثم نشكل خليط الطعمية على شكل قرص دائري غير مضغوط ، ونرش على القرص من السمسم والكزبرة المجففة.
  •  في مقمادة بها كمية كبيرة من الزيت ، نغمها.
قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.