شوربة الثمار البحرية على الطريقة الفرنسية (بولابيس)
المكونات
- 5 غ من الثوم
- 4 غ من الزيت النباتي
- 12 غ من معجون الطماطم
- 4 غ من الزعتر الطازج
- 200 غ من البطلينوس
- 200 غ من الربيان المقشّر
- 1000 غ من الماء
- 48 غ من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي
- 200 غ من البلوق الفحمي النيء
طريقة التحضير
- Advertisement -
- Advertisement -
يُسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة ويُقلى الثوم حتى تفوح رائحته، وقبل أن يصبح لونه ذهبياً يُضاف معجون الطماطم، والزعتر، والمحار الصغير، والروبيان ثم يطهى المزيج لمدة 2-3 دقائق.
يُضاف الماء ويُترك حتى يغلي، ثم تُضاف شوربة الدجاج بالشعيرية من ماجي، وقطع السمك ويطهى المزيج فوق نار متوسطة الحرارة حتى ينضج السمك.
البيانات الصحية
لكل 300 غرام | |
طاقة (سعرات حرارية) : | 184.00 |
بروتين (غ) : | 27.00 |
كاربوهيدرات (غ) : | 10.00 |
دهون (غ) : | 4.30 |
التعليقات مغلقة.