حياة صحية
من أجل حياة صحية أفضل

مقلوبة الدجاج

626

المكوّنات

  1. 8 قطع دجاج
  2. حبه زهره صغيرة
  3. حبه باذنجان كبيرة
  4. حبتين بطاطا وسط
  5. كوبين أرز مصري
  6. البهارات
  7. معلقه كبيرة البهارات السبع
  8. معلقه كبيرة بهارات مقلوبه
  9. معلقه كبيره كمون
  10. 0.5 معلقه كبيرة بهارات مشكله
  11. مكعبين ماجي.

- Advertisement -

الخطوات

- Advertisement -

  1. نقوم بتنظيف الدجاج و سلقه مع البهارات السابق ذكرها حتى الاستواء  
  2. نقوم بغسيل و تقطيع الزهرة و الباذنجان و البطاطا و قليها كل على حدا  
  3. نضع الدجاج في أسفل الطنجره و نرتب فوقه الخضار و بالآخر نضيف الأرز بالترتيب  
  4. نقوم بوضع ماء سلق الدجاج على الأرز حتى يغمره على نفس مستوى سطح الرز و نقوم بإشعال النار تحته و نتركه على نار هادئه حتى يحمر الدجاج و عند الاستواء نقوم بقلب الطنجره و يقدم مع اللبن و السلطه الخضراء بالهناء و الشفاء  
قد يعجبك ايضا

التعليقات مغلقة.