طريقة عمل شوربة الفطر والشوفان

تتميز شوربة الفطر والشوفان بطعمها الكريمي الذي لا يقاوم، بالإضافة الى أن الشوفان غني بالألياف والمعادن والحديد وهي بدورها توفر للجسم مصدراً مهماً للجسم، لذا فسنقدم لكم في السطور القادمة وصفة شوربة الفطر والشوفان الشهية والمفيدة:مقادير شوربة الفطر والشوفان1 حبة بصل مفرومة فرماً ناعماً (حجم وسط)كوب ونصف فطر شرائحنصف كوب من الشوفان5 أكواب من مرق الدجاجكوب من الكريمارشة من جوزة الطيبملعقة صغيرة من الملحملعقة صغيرة من الفلفل الأسود طريقة عمل شوربة الفطر والشوفان1- ضعي القليل من الزيت في قدر وقومي بتسخينه على النار2- اضيفي البصل والفطر المقطع في القدر وقلبي المزيج الى أن يذبل كلاهما3- قومي بإضافة الشوفان ومرق الدجاج واستمري في التقليب جيداً4- دعي القدر على نار هادئة لمدة 8 دقائق، ثم قومي بإضافة البهارات والكريما قبل أن تطفئي النار بدقيقة واحدة.

بإمكانك تقديم طبق شوربة الفطر والشوفان مع قطعة من الخبز المحمص. وصحتين وعافية!